Weiterhin Top Qualität !
Unser Fleisch – weiterhin aus bester regionaler Herkunft
Auch in Zukunft beziehen wir unser Fleisch wie gewohnt über die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) – bekannt für höchste Qualität, artgerechte Tierhaltung und echte Regionalität.
Zusätzlich bleiben wir unserer langjährigen Tradition treu und verwenden weiterhin Regiofleisch aus dem Schwarzwald, sorgfältig ausgewählt und nachhaltig produziert.
Damit garantieren wir Ihnen auch in unserem Catering, Foodtruck und allen Produkten aus dem Webshop die gewohnte Qualität, Transparenz und Regionalität, die Sie seit Jahren von uns kennen und schätzen.
Geflügel - Fleisch
Wir bieten in der Feinkost-Metzgerei, sowie im Online-Shop eine Fülle von köstlichen Produkten rund ums Geflügel. Sie erhalten bei uns Frischgeflügel bester Qualität. Ob Huhn, Gans oder Ente, wir führen nur die besten Produkte der Region. Geflügel von Bruno Siebert aus dem Elsass ,,einmalige Qualität''.
In unserer Bedienungstheke und Im Online-Shop finden Sie weitere Kreationen aus leckerem Geflügel. So führen wir unter anderem eine große Auswahl an Wurstsorten, die ausschließlich aus gesundem Geflügelfleisch hergestellt sind.
Bestellung über unseren Webshop !!
Lammfleisch
Lammfleisch ist eine gesunde Alternative zu vielen anderen Fleischsorten. Es stammt von jungen, höchstens sechs Monate alten Tieren und ist daher wunderbar zart mit einem ausdrucksvollen Geschmack.
Das von uns vertriebene Lammfleisch muß den höchsten Qualitätsanforderungen standhalten. Sie werden diese Qualität schmecken!
Zartes Lamm aus & von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft das Hohenlohener Weidelamm "einmalig".
Schweinefleisch
Wir bieten Ihnen aus artgerechter Aufzucht und Haltung das absolute IA Qualitätschwein das es in Deutschland zu kaufen gibt.
Das "Schwäbisch Hällische Landschwein". Machen Sie den Test. SIE werden begeistert sein.
Wir geben Ihnen genaue Info über das bei uns geführte Landschwein aus der Region Schwäbisch Hall.
Rindfleisch vom Hohenlohener Weiderind
Wir führen ausschließlich "hohenlohisches Rind" aus artgerechter Aufzucht.
Mit der Bäuerlichen Erzeugergemeinscht Schwäbisch Hall haben wir einen Partner für Rindfleisch gefunden, das einzigartig gut ist.
Ihre Rindersteaks werden hart oder riechen schon etwas stark abgelagert? Vergessen Sie's kommen Sie zu uns. Was bei uns in der Theke ausgelegt ist, erhält eine ZARTGARANTIE.
Unsere Spezialität ,,Dry aged '' Rumpsteak's, Rib-Eye-Steaks, Rinderkotelett trocken gereift, mindestens 4-6 Wochen gereift ! - ein Hochgenuss .
Fleisch vom Stallhasen und Kaninchen
- schlachtfrische Stallhasen aus St. Peter im Schwarzwald
- schlachtfrische Kaninchen oder Kaninchekeulen vom Bruno Siebert Elsass